Aquí os dejo la receta de una limonada brasileña que lleva zumo de limón y leche condensada, es bastante cremosa y un poco ácida, si la queréis más dulce añadir más azúcar.
Dependiendo del gusto de cada persona se deben de adecuar los ingredientes.
Estos son los ingredientes para dos vasos grandes:
125 gramos de zumo de limón
150 gramos de leche condensada
250 gramos de agua
Una pizca de sal
Hielo
Elaboración
Exprime el zumo de dos o tres limones, según el tamaño, y
pásalo por un colador de maya muy fina. Pon el zumo de
limón en el vaso de la batidora, añade la leche condensada,
el agua y la pizca de sal.
Bate muy deprisa para que se combinen bien los
ingredientes, incluso que cree un poco de espuma, puedes
añadir un poco de azúcar si lo quieres más dulce, o un poco
de agua si lo quieres más suave.
Prepara los vasos con cubitos de hielo gruesos y vierte la
limonada brasileña decorada con una rodaja de limón.
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